東池袋の名店、麺処 花田（めんどころ はなだ）。
寒さで麺が恋しくなり、約4ヶ月ぶりに行ってきましたのでレポです。
麺処 花田（池袋本店）は、池袋駅から徒歩7分！
メニュー等、詳しくは前回のエントリーをば。
▼【池袋グルメ】麺処 花田（池袋本店）麺が主役！濃厚ガッツリ系味噌ラーメン！！
池袋でつけ麺といえば「馳走麺 狸穴」さんが有名ではありますが……
前回は「味噌ラーメン（850円）」をいただいたので、今回は「味噌つけめん（890円）」をオーダー！
この日も相変わらず大勢のお客さんで賑わっていましたが、目の前で次々とリズム良く作られていくので、ストレスは感じません。
スタッフさんの手際の良さを楽しみつつ、待つこと約10分で着丼です。
麺処 花田（池袋本店）の「味噌つけめん（890円）」いただきます！
無料で野菜とニンニクを増量してもらえるので、今回は両方ともお願いしました♪
三河屋製麺謹製、キラキラと輝くプリップリの太めのちぢれ麺は歯ごたえ抜群！
ほどよい固さが残る、絶妙のゆで加減です。
味濃いめで、ちょっとドロッとした味噌ベースのつけ汁。
中にはもやし・ニラ・長ねぎなど『これでもか！』と言わんばかりに、たっぷりの炒め野菜が沈んでいます。
つけ汁に麺を浸して、ひと口すすれば……そこにはパラダイスが広がります。
たまらず一気に麺をすすり、ペロリと完食です。
麺処 花田（池袋本店）さすがの名店、期待通りの極上つけ麺。
全体的な完成度はラーメンの方が上かな？とも思いますが、なかなかどうして、つけ麺も期待通りのお味でした。
増量してもらっておきながら何ですが、ちょっと野菜が多すぎるきらいもあるので、個人的には別皿か、あるいは麺のお皿の方に野菜を盛ってもらえると、自分好みに浸しながら食べられるのでより良いかな−と。
さて、次回は「辛味噌ラーメン（860円）」ですかねぇ。どうもごちそうさまでした！
住所：東京都豊島区東池袋1-23-8 東池袋ISKビル 1F
営業時間：［月〜土］11:00〜23:00
［日・祝］11:00〜22:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日：年末年始
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