どーも、 @muunen です。
前回に引き続き、今回も板橋区成増の道頓堀さんから。
ラーメンに引けを取らない、至高のつけ麺を味わってきましたのでレポです。
前回のエントリーはこちら!
【食レポ】道頓堀(成増)ラーメンの神様が認めた至高の中華そば! #成増グルメ
練馬をこよなく愛するWebマーケッターのブログ。主にグルメ/旅行/展示会・イベントネタをご紹介。
今回はつけめん(750円)をオーダー!
相変わらず、店内はにぎわっていました。
前回は「中華そば味玉入り(770円)」をいただいたので、今回は「つけめん(750円)」をオーダー!
カウンターでは常連らしき、なじみのお客さんと店員さんとの掛け合いが。
老舗の地域密着店ならではの光景といったところでしょうか。
そんなこんなで、世間話を聞きながら待つこと7分。待望のつけめんが着丼です!
成増 道頓堀の「つけめん(750円)」いただきます!
おぉ、美しい…! 気品あふれるルックスです。
麺は、ツヤツヤと光り輝く中細ストレート。
上には、ワカメのトッピングが。
つけ汁は塩気強めも、動物系の旨味がほとばしっています。
もちろん、つけ汁と麺の相性はグッドバランス!
噛めばモチモチ、シコシコの食感が心地よい♪
チャーシューは、歯応えしっかり系。
豚の脂身の旨味がたまりません!
その他、海苔・メンマ・ネギが脇を固めるラインナップ。
締めの「割りスープ」は、残さず完飲がオキテです。
マイルドな塩気、あっさり完飲!
成増 道頓堀「つけめん(750円)」の感想
いや~、参りました。降参です。
ラーメンに負けず劣らず、非常に完成度の高いつけめんでした。
無心で食べ進めてしまうのは、“非の打ち所がない”ことの現れでしょうか。
次回は「ちゃあしゅうめん(950円)」を攻めたいと思います。
どうもごちそうさまでした!
住所:〒175-0094 東京都板橋区成増2丁目17−2
営業時間:11時~14時ごろ、17時30分~20時ごろ(いずれもスープがなくなり次第終了)
定休日:毎週水曜日・木曜日(ただし第2木曜日・第4木曜日の昼のみ営業)
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