どーも、お久しぶりの @muunen です。ずいぶんと更新をサボってしまいました。。
今回は、なべやき屋キンレイの「四海楼監修 皿うどん」をモニターさせてもらったのでご紹介。
期待していた以上の、なかなかのお味でしたよ。
なべやき屋キンレイ「四海楼監修 皿うどん」の作り方！
まずはパッケージを観察します。
こちらの商品は、長崎皿うどん発祥の店「四海楼（しかいろう）」監修とのこと。
四海楼の公式サイトによれば、創業は明治32年（1899年）。
なんと、110年超ですよ。すごい！ いつか行ってみたいなぁ〜。
調理方法はフライパンでも、
電子レンジでもOK。今回は、お手軽な電子レンジで。
原材料名。具材はキャベツ、モヤシ、ネギ、イカ、カマボコ、キクラゲなどが入っているようです。
内容量は、268g（めん150g）なので、ボリュームはやや少なめ。
気になるカロリーは、378kcal。
小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉、いか、ごまが含まれているので、アレルギーの方はご注意を。
凍ったままのパッケージを具材下向きにして皿に乗せ、電子レンジで約5分加熱します。
その間に、タレをお湯につけて解凍します。
袋のまま、直接鍋などで加熱するのはNGとのことで、要注意！
約5分、レンジでチンした後。外袋がこんなにふくらんでいました。
皿の上に開け、お湯につけて解凍したタレをかけます。
タレが全体にからむように、よくかき混ぜたら出来上がり！
いざ、実食です。
なべやき屋キンレイ「四海楼監修 皿うどん」いただきます！
ズルズル〜ッと、思い切り麺をすすります。うん、ウマい！
ですが、予想通り量はちょっと少なめですね。この２倍は欲しい。。
具材は特にキャベツがうまい！ 甘味が強く感じられます。
その他の目立つ具材はカマボコ、
タコなど。
ラー油をちょっとかけてみたところ、バッチリと合いました。
なべやき屋キンレイ「四海楼監修 皿うどん」の感想！
全体的な味や、麺の食感はさすがでした。
あとは、もうちょっと量が多ければ…といったところですね。
ごちそうさまでした！